40 adet istavrit
40 adet asma yaprağı
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet limon
3 adet çarliston biber
4 kaşık sıvıyağ
tuz
Yemek Tarifi
Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ bulayın. Asma yapraklarını yıkayın ve süzün ardından balıkları yaprağın mat olan kısmına koyup silindir sarın. Tepsiye dizin. Yağ, limon sıkın. Domatesi rendeleyin. Üzerine dökün. Biberleri ve soğanı halka doğrayıp çevresine serpin. Su koymadan 170derecede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder